Une boîte à lunch bonne pour vos dents
Une hygiène buccale rigoureuse est essentielle pour avoir une bonne santé dentaire. Mais ce que vous mangez a aussi son importance. En effet, certains aliments peuvent avoir un impact sur la santé des dents et des gencives. Même si préparer vos boîtes à lunch ou celles de vos enfants est parfois fastidieux, il est donc bon d’y consacrer un minimum de temps. Pour vous aider, voici quelques aliments bons pour les dents à mettre au menu plus souvent.
Privilégier les aliments anti-caries
En premier lieu, rappelons que trois catégories d’aliments sont les principaux responsables de la carie et de l’usure dentaire : les sucres (viennoiseries, friandises, féculents), les aliments acides (agrumes, boissons gazeuses, jus) et les aliments à texture collante (fruits séchés, bonbons, pâtes de fruits). Il faut donc les consommer avec modération. En revanche, on glissera le plus souvent possible les aliments aux propriétés anti-caries ci-dessous dans la boîte à lunch.
Le lait, les boissons de soya et le yogourt
Tous contiennent de la vitamine D, du phosphore, du calcium et des minéraux. En formant une couche protectrice sur la surface des dents, ils contribuent à la reminéralisation de l’émail.
Le fromage
Comme le lait, riche en calcium et en phosphore, il participe à la protection et au renforcement de votre dentition. De plus, il contient des lipides et de la caséine, deux éléments qui réduisent l’adhérence des bactéries aux dents. Enfin, les fromages ferment favorisent la mastication, ce qui provoque une augmentation de la salive et permet de neutraliser l’acidité des aliments sucrés. Pour profiter de toutes ses propriétés, le mieux est de consommer du fromage à la fin des repas. À mettre dans la boîte à lunch tous les jours, en petite quantité !
Les noix et les graines
Natures, sans sel ni aucun enrobage, les noix et les graines constituent un excellent choix santé. En plus d’être riches en fibres, elles contiennent du calcium, du magnésium, du phosphore et des minéraux essentiels. Elles aident aussi à augmenter la production de salive pour neutraliser l’acidité en bouche. Pensez à elles pour vos salades (elles leur donneront du croquant !), mais aussi pour vos collations.
Les fruits et légumes frais
Même s’ils contiennent du sucre et que certains d’entre eux sont acides, les fruits sont indispensables à tout régime alimentaire équilibré. Ils nous fournissent une grande quantité de vitamines, essentielles à la santé des os, du cartilage, des dents et des gencives. La vitamine C en particulier aide à garder les gencives et les dents en santé. D’ailleurs, sa carence causait autrefois le scorbut, une maladie qui engendrait des maladies gingivales graves ainsi que le déchaussement des dents.
En plus d’avoir une action préventive contre les maladies des gencives, les petits fruits rouges comme les bleuets, les framboises, les fraises ou les canneberges sont riches en antioxydants. À manger sans modération, surtout l’été, lorsqu’ils sont bien frais et goûteux ! Du côté des légumes, la betterave, l’artichaut, l’asperge, le brocoli, le chou rouge, l’oignon et le poivron en sont aussi de très bonnes sources.
Les légumes et les fruits croquants comme les carottes, le céleri ou les pommes ont une action nettoyante intéressante. Lorsque vous les mastiquez, ils délogent les bactéries et les débris alimentaires présents dans la bouche, tout en stimulant la salivation pour neutraliser l’acidité. Les fruits et légumes frais font donc d’excellents desserts ou collations, tout en limitant votre consommation d’aliments plus cariogènes. En effet, plus vous choisirez des aliments frais et bons pour votre santé buccodentaire, moins il y aura de place pour les aliments sucrés. Une stratégie à adopter au quotidien et à apprendre aux enfants !
De l’eau, à volonté !
Enfin, rappelons-le : rien ne vaut de l’eau à la fin d’un repas et tout au long de la journée.
Celle-ci rincera votre bouche tout en étanchant votre soif. L’eau potable fluorée (l’eau du robinet), offerte dans certaines municipalités, est même un moyen peu coûteux d’aider à prévenir la carie dentaire. Gardez toujours une bouteille d’eau à portée de main !
En bref, mangez des repas nutritifs et équilibrés favorisera votre santé dentaire et votre santé en général. Avec les bons éléments nutritifs et une alimentation non sucrée, les dents et les gencives seront moins sujettes aux problèmes dentaires. Mais n’oubliez pas les gestes essentiels au quotidien : vous brosser les dents deux fois par jour, passer la soie dentaire, les brossettes… ou suivez les conseils de votre hygiéniste ou de votre dentiste. Enfin, venez régulièrement nous voir pour vérifier que vos dents sont toujours en santé ! Bon appétit !